PUNTA DE GANSO (PICANHA) DE VACUNO ANGUS "V"

$11.200 / KG

SKU: N/A

Categorías: Vacuno

Marca: Agromarin

Este corte de forma triangular se encuentra detrás del filete y el lomo liso y delante del pollo ganso, su cobertura de grasa le da un gran sabor, queda blanda jugosa.
En brasil es conocida como picanha.
Origen: Angus de Magallanes

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